《餐飲服務(wù)難題應(yīng)對(duì)》圖書

餐飲界 / eddy / 2016-01-25
閱讀本書，你將成為處理餐廳服務(wù)難題的高手！生動(dòng)鮮活的案例再現(xiàn)，令人信服的權(quán)威診斷，深入淺出的專家點(diǎn)評(píng)，靈活應(yīng)用的語(yǔ)言模板，餐廳服務(wù)員都愛看，看了就會(huì)做！
餐飲界

本書分預(yù)訂服務(wù)、餐前準(zhǔn)備、迎賓和引位、餐前點(diǎn)菜服務(wù)、餐中服務(wù)、收銀結(jié)賬、突發(fā)事件的防范與處理、投訴處理與相關(guān)服務(wù)八章，介紹150個(gè)餐飲服務(wù)中最常見的難題案例，每個(gè)案例包含情景再現(xiàn)、專家點(diǎn)評(píng)和語(yǔ)言模板等內(nèi)容，不僅有診斷，更有權(quán)威指導(dǎo)，操作性強(qiáng)，可作為餐飲企業(yè)員工培訓(xùn)讀本和各層次旅游管理（酒店管理）專業(yè)教學(xué)的輔助教材。

免責(zé)聲明：1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范，轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來源；2.餐飲界的原創(chuàng)文章，請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來源：餐飲界criminalrecordus.cn"，不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任；3.投稿請(qǐng)加小編微信canyinj888或QQ237634588。4.餐飲界提供的資料部分來源網(wǎng)絡(luò)，僅供用戶免費(fèi)查閱，但我們無法確保信息的完整性、即時(shí)性和有效性，若網(wǎng)站在使用過程中產(chǎn)生的侵權(quán)、延誤、不準(zhǔn)確、錯(cuò)誤和遺漏等問題，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系處理，我們不承擔(dān)任何責(zé)任。


掃碼關(guān)注餐飲界微信號(hào)


媒體官方合作