聽專家聊一聊餐飲行業(yè)的各種“新”

在互聯(lián)網(wǎng)的巨大沖擊之下，餐飲行業(yè)迎來一波倒閉浪潮。為此，極十精心策劃了一輯《餐飲維新》主題免費線下研習會，特別邀請業(yè)內專業(yè)人士為大家全面透析該如何面對困局，玩好未來餐飲的“創(chuàng)新”。

沙 龍 主 題

“餐飲品牌如何在消費升級中

搶到賽點？”

時 間

4月25日（周二）

13：30-16：00

地 點

上海市馬當路388號

SOHO復興廣場A棟29樓

吉梵匯

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本 期 特 邀 嘉 賓

Chris 

SHLIVE營銷公司合伙人

好好先生餐廳營銷負責人

分享主題：餐飲營銷新思路，找到品牌新出路

法律專業(yè)出身，卻不喜沉悶的法規(guī)條文而走上創(chuàng)意營銷之路，不僅是滬上廣受追捧的超人氣創(chuàng)意西餐廳好好先生、Lingo西餐廳的幕后“操盤手”，也是SHLIVE營銷公司合伙人，尤擅以現(xiàn)代餐飲新思維，深度挖掘行業(yè)新機遇，策劃有效的營銷方案。

橋底辣蟹品牌創(chuàng)始人王瑞通

分享主題：品質與生意，魚和熊掌如何兼得

屹立餐飲行業(yè)30余年，對行業(yè)發(fā)展擁有一番深入獨到的見解，僅憑一道辣蟹就讓自己的品牌紅遍滬、港，400多元的人均價仍一座難求。他的品牌被無數(shù)人抄襲模仿，卻無一人可以撼動其品牌地位。

米亭味自慢料理創(chuàng)始人王偉

分享主題：留住回頭客，打造向心力團隊是關鍵

從事廣告行業(yè)20年，深諳品牌策劃與推廣之道?，F(xiàn)為跨界餐飲人，品牌布局全國，滬上3家直營門店不僅是上海主持人最愛的私藏日料店，更吸引了應采兒、吳亦凡等一眾明星粉絲。 

史遠極十咨詢創(chuàng)始人

Shangri－La藥膳火鍋創(chuàng)始人

分享主題：品牌越細分，定位越精準，用戶越愛

旅居日本十年間曾吃遍2000余家餐廳，在日本創(chuàng)立的高端藥膳火鍋品牌SHANGRI-LA曾被日本媒體評為本國Top100餐廳之一，同時也是美國格里咨詢集團的餐飲/消費品行業(yè)高級顧問。后回國創(chuàng)辦極十餐飲咨詢,深訪餐飲企業(yè)家1千余位,自2013年成立以來曾咨詢服務過包括百勝餐飲集團、丸龜制面、K11商場、望湘園集團、寶珠奶酪、小肥羊等200余例品牌。

活 動 流 程

13：30-14：00         簽到入場

14：00-15：20         嘉賓分享

15：20-15：35         茶歇休息

15：35-16：00         互動提問

△茶歇飲品：如此大紅（右）、如此大紫（左）

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