11日晚7點過，家住沙坪壩的王女士拉著老同學(xué)來到位于漢渝路的一家餐館就餐。王女士說，這位遠(yuǎn)在國外的高中同學(xué)回到重慶探親，同學(xué)之間分別有30多年沒見面了。當(dāng)天她還召集了其他的許多同班同學(xué)一起，為回國的陳女士接風(fēng)洗塵。

點了一份“地雷菜”  

王女士以前經(jīng)常光顧這家餐廳，服務(wù)員還推薦了店里的幾個特色菜。王女士發(fā)現(xiàn)有一個名叫“地雷”的菜品是剛推出來的，覺得比較新奇，價格也不貴，幾位同學(xué)也想嘗試一下，王女士便點了一份“地雷菜”。

同學(xué)之間多年不見，相聊甚歡。沒多久，餐館服務(wù)員就開始上菜了。“地雷菜”果然名副其實，在餐盤里的就是一顆“地雷”。服務(wù)員當(dāng)時并告訴王女士，“地雷菜”只需點燃引線即可。

發(fā)生意外，菜“炸”了

點燃引線后，引線迅速燃燒，王女士等人還拍下了引線燃燒的過程。可沒想到危險就在瞬間發(fā)生了，“地雷菜”引線燃盡后，碎片及湯汁飛濺出來，陳女士臉部被滾燙的湯汁濺到，飛濺火花也飛到了衣服上。

當(dāng)時大家都被這突如其來的一幕嚇壞了，因擔(dān)心再次發(fā)生意外，王女士結(jié)算了餐費后，找到餐館負(fù)責(zé)人協(xié)商解決此事。

原本喜慶的聚餐，最后是這樣的結(jié)果，讓王女士很是生氣。由于在賠償問題上雙方未達(dá)成一致，最后王女士只好報警。

沙區(qū)110民警來到餐館里，查看了陳女士的傷情，發(fā)現(xiàn)其臉部傷勢并不太嚴(yán)重。經(jīng)過協(xié)調(diào)，餐館老板向陳女士及其眾多同學(xué)賠禮道歉，并支付了陳女士500元錢的檢查治療費。

那么“地雷菜”到底是一道什么菜呢？記者在網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn)，“地雷”只是一個噱頭而已，其實這是一個比較簡單的裝置。只要點燃“地雷”上方的引線，引線燃盡后，“地雷”上部就會分瓣裂開，露出底部的菜品。而在網(wǎng)上的網(wǎng)店也能查到有這樣地雷模具出售。

民警介紹說，之所以陳女士會受傷，應(yīng)該是地雷模具出現(xiàn)了問題，才發(fā)生了這樣的意外。隨后，針對餐館在管理中存在的安全問題，民警也現(xiàn)場提出了整改建議。

本文來源重慶晨報，由餐飲界criminalrecordus.cn整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！