餐旅大事件40期|星巴克身陷“中杯門”引網(wǎng)友熱議;“遇見小面”獲2500萬(wàn)元新一輪融資每周大事件

餐飲界 / 小諾 / 2016-12-06
星巴克身陷“中杯門”引網(wǎng)友熱議;“遇見小面”獲2500萬(wàn)元新一輪融資;新西蘭比薩餐廳正式用無(wú)人機(jī)送外賣;澳大利亞餐廳推黃金比薩;陳小春餐廳商標(biāo)被明目張膽盜用......
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星巴克身陷“中杯門”引網(wǎng)友熱議;“遇見小面”獲2500萬(wàn)元新一輪融資;新西蘭比薩餐廳正式用無(wú)人機(jī)送外賣;澳大利亞餐廳推黃金比薩;陳小春餐廳商標(biāo)被明目張膽盜用......

本周餐旅大事件,新鮮事兒起底大爆料! 

1、星巴克身陷“中杯門”引網(wǎng)友熱議

近日,一篇《致星巴克中國(guó)CEO王靜瑛公開信:什么時(shí)候才不覺(jué)得中杯顧客無(wú)知或愚蠢?》的文章在社交媒體引發(fā)熱議。文章作者表示,在星巴克消費(fèi)的6年期間,店員多次因“中杯”問(wèn)題進(jìn)行重復(fù)推銷和提醒,使其消費(fèi)體驗(yàn)極度不愉快。

據(jù)了解,文章發(fā)出后迅速在微信朋友圈走紅的。根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前已經(jīng)有超過(guò)50多萬(wàn)讀者點(diǎn)擊閱讀、4000多條留言。之后,在好事網(wǎng)友的倡導(dǎo)下,不少消費(fèi)者特意趕到星巴克的門店里,點(diǎn)一杯中杯咖啡,就是為了看看店員的反應(yīng)。該行為使得很多星巴克員工感到壓力,并在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行吐槽和宣泄。受到事件的影響,目前星巴克在寧波杭州的很多門店已經(jīng)不推薦大杯了。

2、“遇見小面”獲2500萬(wàn)元新一輪融資

11月16日,重慶小面連鎖品牌“遇見小面”已經(jīng)完成了新一輪2500 萬(wàn)元的融資,投資方為弘毅投資旗下香港上市公司百福控股(即原理文手袋,01488.HK,即將更名為百??毓桑?。此前,遇見小面還曾獲得過(guò)九毛九數(shù)百萬(wàn)元的PreA輪融資,青驄資本的天使+投資,以及顧東生的天使輪投資。

目前,遇見小面在廣州已經(jīng)開設(shè)有10間直營(yíng)分店,每月坪效在3000 - 6000 之間。據(jù)宋奇透露,本輪融資之后遇見小面將會(huì)把資金用于擴(kuò)展門店,他們計(jì)劃在接下來(lái)三年內(nèi)開出五十間門店,并把遇見小面做成廣深地區(qū)區(qū)域性的小面第一品牌。

3、新西蘭比薩餐廳正式用無(wú)人機(jī)送外賣

近日,達(dá)美樂(lè)比薩(Domino’s Pizza)公司宣布,他們將在新西蘭正式啟用無(wú)人機(jī)送比薩了。用戶可以從 app 或網(wǎng)頁(yè)下單,選擇是否使用無(wú)人機(jī)送餐。之前,達(dá)美樂(lè)一直在進(jìn)行無(wú)人機(jī)送外賣的測(cè)試,經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天,他們表示今天無(wú)人機(jī)外賣正式開始運(yùn)營(yíng),并已送出了第一單。

達(dá)美樂(lè)公司表示,大部分國(guó)家都擁有嚴(yán)格的無(wú)人機(jī)法規(guī),禁止無(wú)人機(jī)自主送貨,相較之下,新西蘭法規(guī)環(huán)境相對(duì)比較寬松,他們很希望能在澳大利亞或其他國(guó)家繼續(xù)嘗試無(wú)人機(jī)送餐,目前達(dá)美樂(lè)公司也在積極與澳大利亞政府機(jī)構(gòu)協(xié)商討論。

4、澳大利亞餐廳推黃金比薩

日前,澳大利亞一間比薩店為了慶祝自家商品,在澳大利亞最大食品訂購(gòu)平臺(tái)Menulog開賣,特別推出“Golden Margherita”(黃金瑪格麗特比薩)。在比薩食材上面涂上金箔,要價(jià)50澳幣(約人民幣253.98元),甚至還附上黃金含量證明書。

老板表示,希望可以讓客人在澳大利亞看到特別的比薩,也強(qiáng)調(diào)這道比薩是完全能夠食用的,一般人雖然覺(jué)得奢侈,但也忍不住停下腳步看,成功制造話題。這個(gè)閃著金光的比薩其實(shí)口味并沒(méi)有不同,只是原本的食材加倍放了一些,價(jià)錢比一般比薩高。但若反應(yīng)不錯(cuò),也會(huì)考慮變成固定的餐單。

5、陳小春餐廳商標(biāo)被明目張膽盜用

11月17日,陳小春[微博]轉(zhuǎn)發(fā)北京七條靚仔餐飲管理有限公司曾在今年8月發(fā)表的一份聲明,稱南京某店盜用自己與朋友合辦的七爺清湯腩的商標(biāo)“七爺”,還利用自己與譚維維、立威廉等藝人的照片為其造勢(shì)宣傳。

陳小春表示公司早已告知這家店面整改,無(wú)奈這家店依然打著自己的旗號(hào)欺騙消費(fèi)者。對(duì)此,陳小春表示會(huì)繼續(xù)使用法律維權(quán)。陳小春的聲明迅速引起了網(wǎng)友的關(guān)注,網(wǎng)友們紛紛感嘆如今的商家為了吸引消費(fèi)者已經(jīng)“不擇手段”。也有網(wǎng)友表達(dá)了對(duì)陳小春法律維權(quán)的支持“山雞哥維護(hù)自己的合法權(quán)益,支持!”

6、福州商超巨頭紛紛進(jìn)軍餐飲業(yè)

11月18日,在福州舉行的“福建省餐飲業(yè)與零售業(yè)融合發(fā)展高峰論壇”上,包括永輝、冠超市、新華都等在內(nèi)的各大零售巨頭,都表示將拓展或新設(shè)自己的餐飲店。

據(jù)了解,今年初以來(lái),福州餐飲業(yè)的銷售保持兩位數(shù)增長(zhǎng),這讓近幾年銷售壓力越來(lái)越大的福州各大超市坐不住了。對(duì)此,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,原來(lái)餐飲和零售的融合,主要是體現(xiàn)在客流的相互帶動(dòng)上,而如今除了客流的帶動(dòng),還已開始向食材相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)銷售等深度融合上發(fā)展。

7、國(guó)產(chǎn)載人艙有望帶游客到2萬(wàn)多米高空

11月17日,2016第四屆上海軍民兩用技術(shù)促進(jìn)大會(huì)以及上海軍民兩用技術(shù)成果展在世博展覽館舉行,一批具有廣闊應(yīng)用前景的民參軍、軍轉(zhuǎn)民技術(shù)和產(chǎn)品亮相。上海空間推進(jìn)研究所研制的臨近空間載人艙,明年將進(jìn)行動(dòng)物實(shí)驗(yàn),計(jì)劃在未來(lái)幾年內(nèi),把游客帶到介于天空和太空之間的臨近空間,讓他們欣賞太空美景、俯瞰呈弧形的藍(lán)色地球。

據(jù)了解,2017年,載人艙將攜帶貓和狗進(jìn)入臨近空間,采集它們的各項(xiàng)生理指標(biāo)。如果實(shí)驗(yàn)結(jié)果良好,其商業(yè)運(yùn)營(yíng)將提上議事日程。據(jù)介紹,每名游客的費(fèi)用預(yù)計(jì)為50萬(wàn)—100萬(wàn)元,低于國(guó)際價(jià)格。例如,俄羅斯臨近空間游覽項(xiàng)目讓游客乘坐的是戰(zhàn)斗機(jī),每人價(jià)格約合人民幣300萬(wàn)—400萬(wàn)元,而且舒適度不如“氦氣球+觀光型載人艙”模式。

8、乘客攜三星Note7導(dǎo)致機(jī)場(chǎng)“禁飛”

近日,桂林兩江國(guó)際機(jī)場(chǎng)安檢站旅檢科工作人員在飛往香港航班的旅客隨身行李中查出三星Galaxy Note7手機(jī),這是民航局發(fā)布“三星Galaxy Note7”禁飛令以來(lái)桂林機(jī)場(chǎng)首次查出該物品。

15日下午3點(diǎn),安檢員小趙在X光機(jī)操作崗位上分辨圖像中,發(fā)現(xiàn)一旅客手提包內(nèi)有疑似Galaxy Note7手機(jī)圖像,經(jīng)開包檢查,確認(rèn)包內(nèi)有該型手機(jī)一臺(tái)。經(jīng)與該旅客解釋規(guī)定后,旅客通知親友取走。兩江機(jī)場(chǎng)安檢部門提醒大家,三星Galaxy Note7手機(jī)在新品發(fā)布數(shù)十天內(nèi),接連發(fā)生多起自燃事件,存在航空安全隱患,不得隨身帶上飛機(jī)或放入行李中托運(yùn),以免耽誤您的行程。

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