餐飲服務(wù)行業(yè)最講究人氣。現(xiàn)在營(yíng)銷都講究創(chuàng)意，一個(gè)好的創(chuàng)意有時(shí)甚至能救活一個(gè)餐廳，洪荒之力不可謂不強(qiáng)。

下面我們就一起來(lái)看看，那些讓人驚奇有讓人驚喜的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷案例。

案例1

關(guān)于舌吻送牛舌我想你一定在哪兒聽(tīng)過(guò)

舌吻送牛舌，對(duì)，那部白百合白血病三部曲之二的《分手合約》，里面就有這么一個(gè)橋段：

男主女主及男二女兒再及一眾好友在舊時(shí)常去的餐廳聚會(huì)，服務(wù)員走過(guò)來(lái)，告訴大家，選一對(duì)情侶舌吻一分鐘送新鮮牛舌一份。

這雖然是電影里面的橋段，但是說(shuō)起營(yíng)銷方法確實(shí)是厲害，這樣新穎大膽的營(yíng)銷方法，成功的將自己的產(chǎn)品推給消費(fèi)者。

案例2

你的餐廳被打劫了，在哪兒我去看看?

什么，被打劫，真的被打劫了，但是，被打劫之后我又重生了。

一家位于拉斯維加斯的餐廳在遭遇打劫之后，沒(méi)有選擇息事寧人，而是選擇利用打劫事件來(lái)了一次黑色幽默的創(chuàng)意營(yíng)銷。

打劫之后，餐廳老板利用打劫視頻素材，配上幽默對(duì)白和音樂(lè)，在視屏中加上了自己產(chǎn)品的花絮，韓國(guó)反轉(zhuǎn)劇一樣讓一個(gè)悲劇立馬變的有趣，而這一轉(zhuǎn)變也給這家餐廳帶來(lái)了無(wú)限的市場(chǎng)和效益。

案例3

你希望有人和你一起享受美食嗎?

——微博爆紅的單身狗福利餐廳

作為一個(gè)資深單身狗，關(guān)于吃飯這件事我是時(shí)刻都表示拒絕的，和情侶一起自己這幾千萬(wàn)的電燈泡隨時(shí)都怕爆掉，自己一個(gè)人，孤獨(dú)凄涼好不孤單。

最近在微博上看到一視頻，為廣大單身狗專業(yè)推出的一項(xiàng)福利，兩個(gè)素不相識(shí)的人突然在餐廳相遇。

其實(shí)每個(gè)單身狗的心里都幻想著一個(gè)超級(jí)美好的相遇，會(huì)幻想轉(zhuǎn)角遇到的人是什么樣子的，而這個(gè)店家挖掘單身狗們這種奇妙的心里推出的營(yíng)銷方法真是值得手工點(diǎn)贊。

案例4

今天就翻你牌了，吃飯我們一起過(guò)山車!

吃到興時(shí)你怎么跑了，哎，我愛(ài)的菜你什么時(shí)候再回來(lái)我面前。

在德國(guó)，有這么一家吊炸天的餐廳，把吃飯和過(guò)山車這兩件事結(jié)合起來(lái)，老板利用過(guò)山車這種樂(lè)趣運(yùn)用在吃飯上，用平板點(diǎn)餐，而后用小型過(guò)山車把消費(fèi)者點(diǎn)的餐運(yùn)到顧客面前，這一樂(lè)趣讓多少人覺(jué)得吃飯也是件這么好玩的事情。

案例5

空中餐廳，吃的不是美食，吃的是勇氣!

空中餐廳，這個(gè)創(chuàng)意很是常見(jiàn)，我當(dāng)然會(huì)告訴你，我坐在電腦面前看一群大神在空中吃飯的情景呢！

空中餐廳在很多地方都出現(xiàn)過(guò)，比如上海，比如比利時(shí)，利用大型機(jī)器把餐廳掛在高高的空中，眼觀八方，俯瞰萬(wàn)物，真是別有一番情趣，但是這個(gè)需要大膽的人，膽小的我是沒(méi)有辦法去嘗試了。

案例6

咖喱實(shí)驗(yàn)室就像阿三電影里的特效

咖喱?實(shí)驗(yàn)室?

嗯，東京某位腦洞大開(kāi)的大神很愉快的讓著兩個(gè)八竿子打不著的東西相遇了，當(dāng)咖喱遇上實(shí)驗(yàn)室，是大家吃的咖喱都是自己研究出來(lái)的嗎?

這家餐廳追求的是創(chuàng)造發(fā)明新咖喱，所以，你可能是下一個(gè)大廚哦!

案例7

社交菜單，吃飯可能遇見(jiàn)男神噢~

菜單營(yíng)銷昨天說(shuō)過(guò)，實(shí)在太好，忍不住今天又提了一下。

社交菜單，根據(jù)綜合選項(xiàng)，每天推薦一位男神或者女神，說(shuō)不定，下一個(gè)就是你的命中注定，說(shuō)不定下一個(gè)就是你噢!

無(wú)限新奇與消費(fèi)者息息相關(guān)，這讓人又害怕又期待的營(yíng)銷方法，死死抓住消費(fèi)者的好奇心，簡(jiǎn)直不能太贊。

創(chuàng)意無(wú)處不在，創(chuàng)意與生活惺惺相惜，做好營(yíng)銷，收獲效益，在這個(gè)充滿樂(lè)趣、充滿驚奇的世界，餐飲行業(yè)太需要?jiǎng)?chuàng)意了。

所以，各位小伙伴們，開(kāi)動(dòng)大腦，創(chuàng)造精彩吧!

本文來(lái)源于特色小吃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)加盟 ，由餐飲界criminalrecordus.cn整編報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源！