抖音生活服務(wù)煙火榜發(fā)布,首批10城360家小店上榜頭條

餐飲界 / 餐飲界 / 2025-11-21
11月21日,煙火市集暨抖音生活服務(wù)首屆創(chuàng)作者大會(huì)在成都舉辦。
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11月21日,煙火市集暨抖音生活服務(wù)首屆創(chuàng)作者大會(huì)在成都舉辦。會(huì)上,抖音生活服務(wù)煙火榜發(fā)布,甄選全國360家“蒼蠅館子”天花板小店上榜,覆蓋北京、上海、成都、武漢等10座城市。本次活動(dòng)還打造了線下煙火市集,匯集了全國近百家從抖音火出圈的“排隊(duì)王”餐飲小店,將線上關(guān)注直接轉(zhuǎn)化為線下消費(fèi)。

抖音生活服務(wù)業(yè)務(wù)副總裁涂晴介紹,平臺(tái)希望可以提供一個(gè)能讓用戶閉眼吃的煙火小店專屬榜單?!斑@份榜單基于抖音內(nèi)容和評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)、用戶提名和民間尋味人實(shí)地品鑒等方式產(chǎn)生,將抖音上優(yōu)質(zhì)的煙火氣內(nèi)容凝聚為權(quán)威的消費(fèi)指南,大幅降低消費(fèi)者決策成本,同時(shí)也為上榜小店提供一條‘被看見’到‘被消費(fèi)’的快速成長路徑?!?/span>

(11月21日,抖音生活服務(wù)業(yè)務(wù)副總裁涂晴在現(xiàn)場做分享)

“煙火氣”內(nèi)容生態(tài),助力小店破局

行業(yè)報(bào)告顯示,餐飲中個(gè)體工商戶占比近8成,貢獻(xiàn)了70%以上的餐飲消費(fèi),是城市經(jīng)濟(jì)的毛細(xì)血管。然而,其線上化率卻不足40%,發(fā)展明顯滯后。

涂晴介紹,平臺(tái)所獨(dú)具的“煙火氣”內(nèi)容生態(tài),正能有效彌補(bǔ)小店線上化率不足的缺口,助力小店破局?!啊疅熁饸狻嵌兑羯罘?wù)的本色?!?/span>

今年以來,抖音生活服務(wù)圍繞“尋味煙火氣”主題,先后推出“煙火小店種草計(jì)劃”、明星綜藝《煙火探探探》等系列活動(dòng),有效連接線上內(nèi)容與線下體驗(yàn),強(qiáng)化了平臺(tái)煙火氣特色。數(shù)據(jù)顯示,今年以來,抖音上煙火小店相關(guān)內(nèi)容播放量提升36%,獲贊超過705億次。

線上熱度也迅速轉(zhuǎn)化為線下消費(fèi)。數(shù)據(jù)顯示,今年以來,抖音上有成交的小店數(shù)量同比增長42%,其中創(chuàng)作者貢獻(xiàn)頗多,超過275萬家小店因創(chuàng)作者內(nèi)容收獲訂單,創(chuàng)作者帶動(dòng)煙火小店交易同比增長30%。

謝霆鋒一條點(diǎn)贊超43萬的成都素椒面館打卡視頻,帶動(dòng)面館客流量翻4倍;達(dá)人“特別烏啦啦”在國慶假期打卡鄭州炒八摻,直接引爆相關(guān)品類消費(fèi),抖音團(tuán)購交易額環(huán)比激增超2000倍;達(dá)人“大掌柜不吃香菜”發(fā)布的蘭州一家牛肉面館打卡視頻,播放量突破3000萬次,使一家平日播放僅數(shù)百的小店一夜爆火。

數(shù)據(jù)為基、用戶提名、實(shí)地品鑒,打造“閉眼吃”官方指南

基于平臺(tái)內(nèi)容生態(tài)優(yōu)勢,抖音生活服務(wù)推出煙火榜。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,今年以來,平臺(tái)基于抖音內(nèi)容和評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)、用戶提名和民間尋味人實(shí)地品鑒等三重機(jī)制篩選上榜煙火小店,希望可以提供一個(gè)能讓用戶閉眼吃的煙火小店專屬榜單。

為確保榜單的公正與品質(zhì),本次評(píng)選在基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和用戶提名基礎(chǔ)上,引入了一個(gè)關(guān)鍵角色——248位資深民間尋味人。他們?nèi)司蚩ǔ^500家餐廳,平均發(fā)布過400篇探店評(píng)價(jià),是名副其實(shí)的“本地美食活地圖”。

“正是‘民間尋味人’深入街頭的實(shí)地暗訪和真實(shí)反饋,構(gòu)成了這個(gè)榜單最堅(jiān)固的基石,讓上榜小店成為經(jīng)得起考驗(yàn)的‘舌尖上的城市記憶’。”抖音生活服務(wù)煙火榜相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

同時(shí),抖音生活服務(wù)煙火榜還邀請(qǐng)“特別烏啦啦”擔(dān)任代言人。過去幾年,該創(chuàng)作者走遍100多座城市,專挑本地人扎堆的“蒼蠅館子”和路邊小攤探店。他用鏡頭記錄下炭火繚繞的烤爐、食客大快朵頤的暢快,將最本真的市井煙火氣帶入大眾視野,被網(wǎng)友親切地稱為“行走的煙火氣”。

該負(fù)責(zé)人表示:“烏啦啦‘講真話,品嘗真味道’的初心,與我們榜單的理念不謀而合。我們期待與他攜手,共同發(fā)掘更多堅(jiān)守明火現(xiàn)制、傳承絕活好味的煙火小店?!?/span>

煙火榜權(quán)威加持,激發(fā)線下消費(fèi)

據(jù)介紹,首批全國共有360家小店登上抖音生活服務(wù)煙火榜,覆蓋北京、上海、廣州、成都、西安、南京、沈陽、長沙、武漢、重慶10座城市。其中,只此一家的單店占比95%,十年老店和本地特色菜小店分別占比61%和58%。接下來,抖音生活服務(wù)煙火榜將陸續(xù)覆蓋全國更多城市。

(抖音生活服務(wù)煙火榜發(fā)布)

上榜小店中,位于成都的“小妹滋補(bǔ)蹄花”在抖音的播放量超過6700萬,帶動(dòng)門店收藏量超過6萬;位于北京的“祥云軒(法源寺西里店)”相關(guān)視頻抖音播放量超過5600萬,帶動(dòng)門店點(diǎn)擊量超過92萬。未來有了榜單加持,線上關(guān)注將進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為線下客流,激發(fā)區(qū)域餐飲消費(fèi)。

對(duì)于登上抖音生活服務(wù)煙火榜的小店,平臺(tái)不僅提供榜單展示、流量激勵(lì),更在榜單頻道、同城頁、團(tuán)購及搜索等核心位置給予資源,并結(jié)合線下指引物料,真正助力上榜煙火小店從屏幕走進(jìn)現(xiàn)實(shí),被更多人體驗(yàn)與喜愛。

除煙火榜外,為助力小店經(jīng)濟(jì)發(fā)展,抖音生活服務(wù)推出六項(xiàng)商家扶持措施:平臺(tái)將下調(diào)入駐保證金,持續(xù)推動(dòng)小店0元入駐,幫助商家降低經(jīng)營成本;上線共管模式,助力小店商家更低成本高效率獲取流量,突破經(jīng)營難題;打造“安心護(hù)航”保障體系,提供定制化服務(wù)和組合權(quán)益,降低小店商家經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn);成立商家體驗(yàn)中心,提供診斷報(bào)告和解決方案,幫助小店商家提升服務(wù)能力;制定了“安心服務(wù)”標(biāo)準(zhǔn),提供專屬標(biāo)識(shí)、專屬流量和多項(xiàng)權(quán)益,鼓勵(lì)小店商家為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。同時(shí),平臺(tái)還設(shè)立價(jià)值超千萬元的專項(xiàng)補(bǔ)貼資金,用于扶持小店經(jīng)營。

(抖音生活服務(wù)機(jī)構(gòu)與創(chuàng)作者生態(tài)負(fù)責(zé)人黃毅介紹創(chuàng)作者扶持政策)

會(huì)上,抖音生活服務(wù)機(jī)構(gòu)與創(chuàng)作者生態(tài)負(fù)責(zé)人黃毅還介紹了平臺(tái)創(chuàng)作者扶持相關(guān)政策。未來,平臺(tái)將從流量全域加碼、項(xiàng)目資源扶持、產(chǎn)品工具升級(jí)等方面,針對(duì)不同成長階段創(chuàng)作者提供個(gè)性化資源支持,全方位助力創(chuàng)作者傳遞煙火氣。

在流量方面,平臺(tái)推出心動(dòng)內(nèi)容創(chuàng)作計(jì)劃,全年投入百億流量扶持優(yōu)質(zhì)內(nèi)容;同時(shí),平臺(tái)將提供更多熱點(diǎn)玩法,與創(chuàng)作者一起打造更多類似淄博燒烤的爆款內(nèi)容。在項(xiàng)目方面,平臺(tái)將通過千星計(jì)劃、品類推薦官、心動(dòng)旅行家等項(xiàng)目,聚焦垂直品類和區(qū)域,投入億級(jí)預(yù)算來激勵(lì)創(chuàng)作者規(guī)模和內(nèi)容增長。同時(shí),智能帶貨、達(dá)人成長中心等產(chǎn)品將持續(xù)升級(jí),全面保障達(dá)人權(quán)益和成長,共建繁榮生態(tài)。

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