《燒烤圣經(jīng)》圖書(shū)

餐飲界 / eddy / 2016-03-24
本書(shū)作者史蒂芬?賴(lài)希倫是世界*著名的燒烤大王,他用3年時(shí)間,游覽了世界5大洲25個(gè)國(guó)家,收集了各地**特色的燒烤技巧和配方。 本書(shū)超過(guò)500種燒烤食譜,70余幅全色彩圖,堪稱(chēng)燒烤界的“圣經(jīng)”!
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本書(shū)作者史蒂芬?賴(lài)希倫是世界*著名的燒烤大王,他用3年時(shí)間,游覽了世界5大洲25個(gè)國(guó)家,收集了各地**特色的燒烤技巧和配方。
本書(shū)超過(guò)500種燒烤食譜,70余幅全色彩圖,堪稱(chēng)燒烤界的“圣經(jīng)”!

狂銷(xiāo)110萬(wàn)冊(cè),翻譯成15種語(yǔ)言,被譽(yù)為燒烤界的圣經(jīng)!
“哪里有炊煙,哪里就有史蒂芬?賴(lài)希倫。賴(lài)希倫的配方很有意思,每位廚師都會(huì)愿意停下來(lái)取取經(jīng)的?!薄督袢彰绹?guó)》
這是迄今為止,收錄燒烤種類(lèi)和技術(shù)*全面的一本書(shū)?!断壬冯s志
足不出戶(hù)你就可以品嘗到世界各地的烤肉。——《紐約時(shí)報(bào)》

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