2025年2月，酷可椰獲全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research（艾媒咨詢）授予“粉紅椰子水全網(wǎng)銷量第一”市場地位確認(rèn)。

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新式茶飲行業(yè)的存量博弈，椰汁品類的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

在新茶飲領(lǐng)域蓬勃發(fā)展的進(jìn)程中，檸檬茶曾作為細(xì)分賽道的一匹黑馬脫穎而出，而當(dāng)下，椰汁或椰子水產(chǎn)品正吸引著眾多品牌的目光。隨著中國新式茶飲市場逐步邁向成熟，市場空間趨近飽和狀態(tài)，行業(yè)已然步入存量競爭階段，各品牌間的內(nèi)卷態(tài)勢愈發(fā)激烈。為突破發(fā)展瓶頸，企業(yè)除采取降價(jià)策略外，還通過拓展產(chǎn)品品類、創(chuàng)新營銷模式等多元化手段，積極探尋破局之路。

iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，2024年中國新式茶飲市場規(guī)模達(dá)到3547.2億元，市場飽和度不斷提高，行業(yè)內(nèi)各品牌紛紛進(jìn)入存量競爭階段。預(yù)計(jì)在未來幾年，中國新式茶飲市場規(guī)模將保持小幅但穩(wěn)定的增長趨勢，到2028年有望突破 4000億元。

在消費(fèi)升級的大背景下，消費(fèi)者對于飲品的需求不再局限于基礎(chǔ)的解渴功能，健康、便捷與個(gè)性化已成為新的核心訴求。茶飲不再僅僅是一種普通飲品，更是演變成一種生活方式的象征。低糖、有機(jī)、冷泡茶等細(xì)分品類如雨后春筍般涌現(xiàn)。

茶飲與健康飲品的跨界融合趨勢日益顯著。椰子水，因其天然、低卡且富含電解質(zhì)的特性，成為茶飲創(chuàng)新的重要靈感來源。瑞幸咖啡推出的“生椰拿鐵”迅速引發(fā)了“椰子+”的消費(fèi)熱潮，使得椰子元素在茶飲中的應(yīng)用更為廣泛。消費(fèi)者對健康飲品的追求，推動(dòng)椰子水從傳統(tǒng)飲品領(lǐng)域向現(xiàn)制茶飲、即飲包裝、食品加工等多元化場景不斷拓展。

然而，椰子水行業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)，也面臨著諸多挑戰(zhàn)。由于國內(nèi)椰子產(chǎn)量有限，原料大多依賴從東南亞進(jìn)口。據(jù)越南工貿(mào)部進(jìn)出口局消息，中國海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，中國市場每年的椰子需求量逾40億顆， 其鮮椰約26億顆，其余用于加工。2024年前7個(gè)月，中國從全球7個(gè)國家和地區(qū)進(jìn)口椰子，主要供應(yīng)市場包括印尼、泰國和越南，約占中國總體市場份額的96.51%。而中國市場是泰國香椰最主要出口目的地，約占其出口量的60%。

部分品牌受成本壓力影響，選用風(fēng)味欠佳的國產(chǎn)椰子，并通過添加糖、香精等方式調(diào)整口感，導(dǎo)致市場上產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊。在高端市場，VitaCoco、if等國際品牌占據(jù)主導(dǎo)地位，本土品牌如椰樹、酷可椰則通過自主創(chuàng)新和差異化策略，努力尋求突破。

多維創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，破局飲品紅海

作為專注椰子產(chǎn)品的新消費(fèi)品牌，酷可椰在這一行業(yè)浪潮中脫穎而出。酷可椰明確自身定位，以“天然、健康、創(chuàng)新”為品牌核心價(jià)值，專注椰子水及衍生品的研發(fā)，逐漸構(gòu)建起完善的產(chǎn)品體系與市場布局。

酷可椰高度重視原料品質(zhì)與供應(yīng)鏈把控，以泰國香水椰青作為核心原料，擁有位于泰國丹嫩沙多的10000畝原產(chǎn)地香水椰林。不僅如此，酷可椰在泰國等地組建專屬團(tuán)隊(duì)，建立自有工廠，且成功獲得GHP、HACCP等多個(gè)權(quán)威認(rèn)證。這一系列舉措從源頭上確保了原料的優(yōu)質(zhì)可靠，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)鏈的高度可控，保障了產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)與品質(zhì)。

圖片來源：酷可椰

在產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新層面，自建中央工廠，酷可椰在泰國和杭州分別設(shè)立了研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，依托兩地不同的人才、技術(shù)資源優(yōu)勢，深入開展產(chǎn)品研發(fā)工作，制定嚴(yán)格且科學(xué)的椰子產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，為推動(dòng)產(chǎn)品的持續(xù)迭代奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。例如，其自主研發(fā)的“易開椰”系列產(chǎn)品，憑借創(chuàng)新的易開技術(shù)，成功開創(chuàng)了中國“易開椰”品類先河，打破了傳統(tǒng)椰子開殼難的消費(fèi)痛點(diǎn)，極大提升了消費(fèi)者的食用體驗(yàn)。而升級后的“易開椰3代”更是在細(xì)節(jié)上進(jìn)行優(yōu)化，加入塑膜保護(hù)，進(jìn)一步增強(qiáng)產(chǎn)品的安全性與保鮮性。

酷可椰深耕椰子品類，打造出豐富多元的產(chǎn)品線，覆蓋即飲椰子水、椰青及創(chuàng)新加工品等，滿足不同消費(fèi)需求。其即飲系列明星產(chǎn)品“粉紅椰子水”，嚴(yán)選泰國丹嫩沙多流域正宗香水椰，通過NFC鮮萃工藝低溫鮮榨，保留原始風(fēng)味與豐富營養(yǎng)。椰青則憑借突破性易開技術(shù)，攻克傳統(tǒng)開殼難題，以卓越品質(zhì)與獨(dú)特體驗(yàn)，精準(zhǔn)定位高端市場。包裝兼顧環(huán)保與時(shí)尚，融入潮流元素，便捷又美觀，盡顯品牌巧思。

圖片來源：酷可椰

作為中國水果供應(yīng)鏈公司的核心戰(zhàn)略供應(yīng)商之一，酷可椰在ToB領(lǐng)域已深耕十余載。自2024年起，公司積極拓展C端市場，并已成功與多家知名連鎖商家建立合作，渠道網(wǎng)絡(luò)持續(xù)擴(kuò)張。同時(shí)，酷可椰頻繁亮相各大活動(dòng)與展會(huì)，如2024年8月的東南亞市場探索之旅及上海“國潮國貨”產(chǎn)品推廣活動(dòng)等，積極宣傳品牌與產(chǎn)品。在京東、天貓等電商平臺(tái)，以及小紅書、抖音等社交媒體上，酷可椰通過KOL發(fā)布內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品特色，實(shí)施精準(zhǔn)營銷策略。在定價(jià)方面，酷可椰采取差異化定價(jià)策略，以滿足不同層次消費(fèi)者的需求。

基于艾媒自主研發(fā)并獲得省部級重大科技專項(xiàng)立項(xiàng)的CMDAS大數(shù)據(jù)系統(tǒng)監(jiān)測及嚴(yán)格的調(diào)查，以及對中國大陸粉紅椰子水市場研究比對的結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)確認(rèn)，酷可椰榮獲全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“粉紅椰子水全網(wǎng)銷量第一”市場地位確認(rèn)。

iiMedia Research（艾媒咨詢）是全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)，聚焦新技術(shù)、新消費(fèi)及新業(yè)態(tài)，通過“大數(shù)據(jù)挖掘+研究分析”雙引擎，以商業(yè)趨勢、消費(fèi)行為、市場地位研究為核心，服務(wù)客戶的整個(gè)成長周期。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨詢旗下中國新消費(fèi)品牌評價(jià)機(jī)構(gòu)，依托iiMeval大數(shù)據(jù)評價(jià)模型，為消費(fèi)者提供客觀的品牌信息及購物消費(fèi)指南。

在激烈的市場競爭中，酷可椰憑借其卓越品質(zhì)與持續(xù)創(chuàng)新的能力贏得了市場的認(rèn)可。面對原料價(jià)格波動(dòng)和產(chǎn)品同質(zhì)化等挑戰(zhàn)，企業(yè)必須以品質(zhì)為基礎(chǔ)，嚴(yán)格把控質(zhì)量，不斷推陳出新，并制定差異化策略來增強(qiáng)競爭力。只有深入了解市場需求和消費(fèi)者偏好，精準(zhǔn)定位自身的發(fā)展方向，企業(yè)才能在競爭中脫穎而出，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。