近期餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

海底撈“嗨食安小課堂”在上海開課

為了增強(qiáng)海底撈全員食品安全意識，海底撈試點(diǎn)將專職食品安全管理員崗位進(jìn)行延伸，在餐飲行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)了“一日食安員”，即讓全員都有食品安全的紅線意識，通過輪值的方式對當(dāng)天的食品安全工作進(jìn)行檢查、督促、查漏補(bǔ)缺，實(shí)現(xiàn)食品安全工作全員參與，加固了海底撈的食品安全防線。

天眼查AAP顯示，四川海底撈餐飲股份有限公司，成立于2001年，海底撈成員，位于四川省成都市，是一家以從事餐飲業(yè)為主的企業(yè)。企業(yè)注冊資本12500萬人民幣，超過了100%的四川省同行，實(shí)繳資本12500萬人民幣，并已于2018年完成了IPO上市，交易金額75.57億港元。(天眼查)

速食及快速烹飪品牌“日日煮”沖刺紐交所

日日煮DayDayCook于美東時(shí)間6月16日正式向美國證券交易委員會（SEC）遞交F-1文件，擬通過發(fā)行A類普通股的方式在紐交所掛牌上市，招銀國際、The Benchmark Company、國泰君安國際、艾德證券以及老虎證券共同擔(dān)任承銷商。

沃爾瑪中國聯(lián)手老字號、品牌餐飲推預(yù)制菜

沃爾瑪中國推名廚項(xiàng)目，即以“整席概念”推進(jìn)預(yù)制菜業(yè)務(wù)。該項(xiàng)目通過與中華老字號、實(shí)力餐飲品牌合作，推出堂食級別的名家招牌菜,包括涼菜、湯、主菜、主食、甜品等多場景的產(chǎn)品組合。

博濤文化擬與大連超小廚科技合資成立“大連哪吒掌勺餐飲有限公司”

公司全資子公司大連博鑫運(yùn)營管理有限公司擬與大連超小廚科技有限公司合資成立“大連哪吒掌勺餐飲有限公司”。合資公司注冊資本為50萬元，注冊地為大連市。大連超小廚科技有限公司認(rèn)繳出資30萬元，占注冊資本的60%，大連博鑫運(yùn)營管理有限公司認(rèn)繳出資20萬元，占注冊資本的40%。根據(jù)《公司章程》和《公司對外投資管理辦法》相關(guān)規(guī)定，無需提交公司股東大會審議。

甜啦啦計(jì)劃今年新增1000+家門店

最近，甜啦啦創(chuàng)始人王偉在采訪中公布了最新的“萬店計(jì)劃”，“目前甜啦啦全國簽約門店已經(jīng)超過6000家，計(jì)劃今年新增門店1000+家，年底達(dá)到7000家店，預(yù)計(jì)明年上半年正式實(shí)現(xiàn)萬店目標(biāo)?！?/span>

廣西茶飲品牌“淺茶”再次“黑化”！新品桂山野·黑茶重磅上市

廣西茶飲品牌淺茶再次讓人眼前一黑，繼“黑杯”黑鎏金·茉莉龍井之后，7月1日又上新原葉鮮奶茶系列新品桂山野·黑茶，還把飲品杯、手提袋都變成了黑色。

淺茶本次新品桂山野·黑茶所用的茶底為陳年廣西黑茶融合清靈橫州茉莉而成，茶湯紅濃明亮,滋味醇和厚重，經(jīng)過時(shí)光窖藏沉淀而出的陳香，沖泡后茶氣充盈而出。

咖啡行業(yè)正式進(jìn)入“兩超多強(qiáng)”時(shí)代

從品牌開業(yè)情況看：瑞幸咖啡以單月開店469家的成績成為5月份開店最多的品牌。單月開店超過100家的還有庫迪、幸運(yùn)咖，分別開店186、142家。今年以來，瑞幸、庫迪、幸運(yùn)咖明顯在加快拓店的速度，搶占現(xiàn)有點(diǎn)位，基本上是每個(gè)月都是開店最多的三個(gè)品牌。

港式茶飲品牌瀾記連續(xù)新增數(shù)家門店

港式茶飲品牌瀾記加快賽道布局，短短一個(gè)月內(nèi)連開多店，分別是佛山嶺南天地店、山東臨沂泰盛廣場店、溫州梧田老街店等，其中山東臨沂屬于首次進(jìn)駐，溫州和廣東當(dāng)?shù)匾延胁季?。至此，瀾記線下新格局正式開啟。