廣州新增一處網(wǎng)紅打卡地 將引進米其林餐廳頭條

信息時報 / 奚慧穎 / 2018-10-29
據(jù)悉,廣州歷史建筑僑商樓將被修繕,修繕后將有望引進米其林星級餐廳,打造成廣州的歷史建筑餐飲城市名片。
餐飲界

據(jù)悉,廣州歷史建筑僑商樓將被修繕,修繕后將有望引進米其林星級餐廳,打造成廣州的歷史建筑餐飲城市名片。

建于民國時期的珠光路僑商樓,曾經(jīng)爛尾地上的破舊居民樓,將通活化利用傳承廣州的商貿文化,延續(xù)城市記憶。10月25日,由廣州市國規(guī)委指導、廣州市嶺南建筑研究中心主辦、廣東粵海房地產(chǎn)開發(fā)有限公司協(xié)辦的“聚合力·煥新生——廣州歷史建筑活化利用沙龍”舉行,記者獲悉,僑商樓的修繕方案正在報批,將爭取明年動工。

僑商樓或明年動工 有望引進米其林餐廳

“這棟樓真的太漂亮了,拆掉很可惜”

曾經(jīng),珠光路項目是中軸線上的一塊“爛尾地”。尤其珠光路43-79號堪稱“城市傷疤”,內部老舊破敗,巷道擁擠,肆意搭建,對居民生活及周圍的街區(qū)風貌都造成了極大的影響。但與此同時,位于歷史城區(qū)內的珠光路擁有豐富的歷史文化底蘊,建于1923年的僑商樓還于2013年入選了廣州市第一批歷史建筑名單,納入保護。

不過,在2009年開發(fā)商準備拆遷的時候,僑商樓還不是歷史建筑,依照規(guī)劃可以拆掉,面前擺著的是去留兩個截然不同的命運?!安贿^,這棟樓真的太漂亮了,拆掉很可惜?!被浐7康禺a(chǎn)開發(fā)有限公司副總經(jīng)理鄧榮均告訴記者,從開發(fā)商的利益角度來看,“拆掉”受益最高,保留之后雖改為商業(yè)用途,但租金無法彌補其中的差價。

剛接手時,僑商樓里還是“七十二家房客”的“高齡”居民樓,不僅外墻陳舊剝落,還有不少損害建筑風貌或結構的非法搭建和加建。依據(jù)政府保護要求,還需要按照材質和色彩原貌修復外墻,保持街巷的比例和尺度,還有很多功能被禁止使用。想說“留下”并不容易,花園面積減少、消防車道修改、容積率調整……項目的規(guī)劃布局全部要改動。

廣州已公布五批共計721處歷史建筑

對于這個項目,粵海集團也有著不一般的雄心,希望打造成歷史建筑活化的標桿,讓僑商樓成為新的網(wǎng)紅打卡地點。既保留歷史文化元素,也要賦予其生命力,不做“假古董”,真正“用起來”。目前,僑商樓的修繕方案已經(jīng)報批,明年爭取動工。

作為海外華僑回國置業(yè)的南洋風格建筑,僑商樓擁有拱廊、拱券、趟攏門等特色部位,將被保留和修復。屋頂則保留較為完好的檁條、椽子、屋面瓦以及亮子,并修復局部漏水。一樓到三樓每一層都樣式各異的民國花地磚也將被小心拆卸清洗,顯示出原本的色澤與質感,保留用作地磚材料在新樓板上鋪裝。

記者還了解到,與市內的很多歷史建筑相比,僑商樓的建筑體量較大,共計有1800平方米,修繕與開發(fā)的成本也不言而喻。據(jù)透露,依據(jù)現(xiàn)有的業(yè)態(tài)布局計劃,僑商樓的一二層將打造成復合型文化藝術空間,引入咖啡廳、書吧以及藝術展示交流等創(chuàng)意業(yè)態(tài)。三層則為商務聚會、私人餐廳,有望引進米其林星級餐廳,打造成廣州的歷史建筑活化利用餐飲城市名片。

廣州作為1982年我國第一批公布的24個國家級歷史文化名城之一,擁有兩千多年的建城史,擁有大量的歷史文化遺跡、完整的明清時期城市格局和獨具魅力的城市文化。據(jù)市國規(guī)委統(tǒng)計,已公布五批共計721處歷史建筑,目前正在推進后續(xù)批次歷史建筑認定工作,還預先保護了3000多處傳統(tǒng)建筑。同時,積極推進歷史建筑保護規(guī)劃編制,為歷史建筑修繕和報批提供依據(jù)。

本文來源:信息時報,由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報道,轉載請注明來源!

免責聲明:1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,轉載的稿件都會明確標注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉載時務必注明文章作者和"來源:餐飲界criminalrecordus.cn",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或將追究責任;3.投稿請加小編微信canyinj888或QQ237634588。4.餐飲界提供的資料部分來源網(wǎng)絡,僅供用戶免費查閱,但我們無法確保信息的完整性、即時性和有效性,若網(wǎng)站在使用過程中產(chǎn)生的侵權、延誤、不準確、錯誤和遺漏等問題,請及時聯(lián)系處理,我們不承擔任何責任。


掃碼關注餐飲界微信號


媒體官方合作