近日,廣東省消費者委員會(下稱省消委會)圍繞"最低消費"等消費者最為關(guān)切的餐飲收費問題,在廣東全省范圍內(nèi)開展了"餐飲場所收取最低消費及相關(guān)問題調(diào)查"活動。調(diào)查從廣東10個代表地市抽取100個知名熱門的各類餐飲企業(yè),其中有47家設(shè)置了最低消費,占比接近五成,深圳有10家餐飲企業(yè)省消委會被點名。為推動餐飲行業(yè)徹底整改最低消費等亂收費現(xiàn)象,省消委會將把此次調(diào)查結(jié)果提交有關(guān)部門。

對此,記者采訪了相關(guān)市民、餐飲企業(yè)、以及深圳市消費者委員會(下稱市消委會)了解深圳餐館最低消費的具體情況。

市民就餐未達(dá)低消標(biāo)準(zhǔn)

餐館強(qiáng)行要求顧客加菜

"我今年2月份在位于龍崗區(qū)布吉順德胡須根美食店就餐時,就遇到點菜不足最低消費的情況。"市民李女士告訴記者,她和朋友去該家餐館就餐時,商家有提前告知包廂最低消費500元,"這家餐館菜價平均30-40元,點的菜都沒有吃完,結(jié)賬時,一共300多元"。

由于消費不足低消標(biāo)準(zhǔn),店家在李小姐結(jié)賬時提出要她購買價值上百元的補(bǔ)湯或是臘腸填補(bǔ)低消標(biāo)準(zhǔn)。"我之前知道有規(guī)定要求餐館不得設(shè)置最低消費標(biāo)準(zhǔn),就比較強(qiáng)硬的表示自己不會補(bǔ)差價。"李女士表示,自己不接受最低消費,但有些餐館的包廂環(huán)境和服務(wù)好,可接受一定的服務(wù)費用。

同是遭遇餐館低消標(biāo)準(zhǔn),王先生則表示更加"委屈"。7月份,王先生在順德佬(西鄉(xiāng)店)包廂就餐快結(jié)束時,大堂經(jīng)理突然進(jìn)來問他需不需要加菜,就在王先生覺得餐館服務(wù)挺周到,回答不需要并準(zhǔn)備結(jié)賬,大堂經(jīng)理告知他包廂有最低消費,需要點菜補(bǔ)齊差價。

"餐館有最低消費我可以理解,但是要提前告訴我,我自己去判斷要不要消費,而不是在就餐結(jié)束后告訴我未達(dá)低消標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制加菜。"王先生對記者說。

設(shè)置低消標(biāo)準(zhǔn)最高可罰3萬元

多數(shù)商家仍規(guī)定最低消費標(biāo)準(zhǔn)

其實,早在2014年11月1日,國家商務(wù)部和發(fā)改委聯(lián)合發(fā)布的《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法 (試行 ) 》 (下稱《辦法》 )將正式實施,《辦法》明確規(guī)定,餐飲經(jīng)營者不得設(shè)置最低消費,違規(guī)者最高可被罰3萬元。10月10日上午,記者隨機(jī)選擇了深圳的6家餐廳進(jìn)行電話包廂訂座,其中5家餐廳包廂存在最低消費情況。

其中,國貿(mào)旋轉(zhuǎn)餐廳大包廂最低消費3000元、小貝殼餐廳(新聞路)包廂最低消費1680元、順德佬(太寧店)包廂最低消費1280元、俏江南(歡樂海岸店)包廂最低消費2500元、宴蘭亭(坂田店)包廂最低消費800元。楓盛樓(景田店)包廂沒有設(shè)置最低消費,但要收取10%的服務(wù)費和10元 /人的茶位費。當(dāng)記者以費用有限不能達(dá)到最低消費為由,希望降低費用但仍使用包廂,國貿(mào)旋轉(zhuǎn)餐廳表示可以適當(dāng)降低最低消費標(biāo)準(zhǔn),順德佬和俏江南則為記者推薦最低消費較低的其他包廂。

通過了解,深圳某餐飲店負(fù)責(zé)人向記者透露,"據(jù)我了解,深圳大多數(shù)中大型餐飲店的包廂都是有最低消費標(biāo)準(zhǔn)的,因為包廂提供高質(zhì)量的環(huán)境和服務(wù)都會增加餐廳的成本,如果不設(shè)置最低消費,就會出現(xiàn)消費者點上兩三個菜就占個包廂等情況。"

被點名餐飲企業(yè):沒有設(shè)置最低消費標(biāo)準(zhǔn)

同時,記者也采訪了被省消委點名的多家餐飲企業(yè),相關(guān)負(fù)責(zé)人表示并未設(shè)置低消標(biāo)準(zhǔn)。

香蜜軒(香蜜湖店)因包廂收取人均180元的最低消費標(biāo)準(zhǔn)被省消委會點名,餐廳負(fù)責(zé)人歐女士作為管理者表示知道國家2014年發(fā)布的《辦法》,餐廳并沒有強(qiáng)制要求消費者人均消費180元,"一般客人會詢問我們這邊的消費標(biāo)準(zhǔn),員工就會參考之前客人的消費,告訴他們大概的消費水平。"歐女士說。她還表示包廂作為比較緊缺的餐廳資源,在服務(wù)成本和運(yùn)營成本上都相比普通卡座高,若不設(shè)置一定的標(biāo)準(zhǔn)會造成餐廳資源的浪費,進(jìn)而影響運(yùn)營。目前,香蜜軒主要是根據(jù)客人的需求和人數(shù)來安排包廂。

四季酒店 ·卓粵軒此次也被省消委會點名,餐廳負(fù)責(zé)人金先生告訴記者,餐廳包廂并沒有設(shè)置最低消費標(biāo)準(zhǔn),所謂的人均消費600元其實就是跟大眾點評、美團(tuán)等網(wǎng)上的人均消費一個概念,只是供客人參考。四葉壽司工作人員以餐廳負(fù)責(zé)人出差,沒有接受記者的采訪。利寶閣等幾家餐廳表示還未知被省消委會抽查點名,需要匯報上級領(lǐng)導(dǎo)。

"最低消費"問題,在餐飲消費領(lǐng)域爭議已久,如果消費者遭遇了最低消費,該如何維護(hù)自己的權(quán)利呢?市消委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,設(shè)置最低消費,強(qiáng)制消費者消費,侵害了消費者的自主選擇權(quán)、公平交易權(quán),涉嫌強(qiáng)制消費,同時也有違國家倡導(dǎo)的綠色消費、節(jié)約消費等消費理念,餐館企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定,市民在遭遇最低消費時,可及時向消委會進(jìn)行投訴或向相關(guān)行政部門進(jìn)行舉報。(記者 邱志東 郭海南)

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