吃+玩,親子餐廳兒童節(jié)光榮綻放頭條

長江日?qǐng)?bào) / 馬夢(mèng)婭 / 2018-06-01
今天就是“六一”了,對(duì)于爸爸媽媽們來說,帶著孩子到外面吃個(gè)大餐是必不可少的。
餐飲界

今天就是“六一”了,對(duì)于爸爸媽媽們來說,帶著孩子到外面吃個(gè)大餐是必不可少的。商家們?yōu)榱俗?0后、90后媽媽體驗(yàn)感更好,挖空心思在“替顧客帶娃”上做足文章。而主題個(gè)性化以及在此之上形成的創(chuàng)新體驗(yàn),正在成為親子餐廳突圍并打造品牌的關(guān)鍵。

近年來,親子餐廳在武漢十分盛行,帶孩子在商圈逛吃的家長越來越多。武勝路一家火鍋店里,爸爸媽媽們吃著火鍋,可以把孩子們安頓到店門口的迷你游樂區(qū)域里玩;在金橋永旺夢(mèng)樂城的3樓,有店家布置了一個(gè)小型的蹦床,孩子們可以自由玩耍;甚至有的餐飲店里為了吸引兒童,在店內(nèi)飼養(yǎng)了安全可愛的小動(dòng)物,寶寶們圍著小動(dòng)物觀察,爸爸媽媽們能夠安心吃頓飯……

吃+玩,親子餐廳兒童節(jié)光榮綻放

關(guān)于親子餐廳的概念,記者在市民們中做了調(diào)查采訪,家長們表示,“能讓孩子安靜下來,大家可以好好吃個(gè)飯,就很知足”。如果餐廳里有能安撫孩子的玩樂區(qū),會(huì)讓家長們對(duì)這家店加分,“這種設(shè)置很貼心”,全職媽媽陳女士對(duì)記者說,“如果一家餐廳有孩子喜歡的營養(yǎng)餐,口味清淡又美味,再有一些游樂區(qū),我一定會(huì)選這樣的店去消費(fèi)”!

4月初,在徐東群星城5樓,一家有著400平方米超大游樂區(qū)域,還有專業(yè)的組織者帶領(lǐng)孩子玩耍的親子餐廳一亮相就受到了市民的熱捧,目前,餐廳還在在試營業(yè)期間,每天就需要提前預(yù)約才能進(jìn)入。

30日,記者慕名前往探訪NOKNOK若蔻親子餐廳,正碰上一位4歲的姑娘小魚在“化妝臺(tái)”前面“補(bǔ)妝”。撲粉、梳頭、口紅、腮紅……一氣呵成,憨態(tài)可掬。粉嫩嫩的迷你梳妝臺(tái)上,有齊全的玩具化妝品,對(duì)于四五歲的小姑娘來說,簡直是扮靚天堂,一邊玩一邊表達(dá)出“我就是小公主”的驕傲。

餐廳入口處設(shè)有儲(chǔ)鞋柜,無論是爸爸媽媽還是孩子,都換上干凈的鞋子進(jìn)到餐廳里面,進(jìn)門之后,有一排卡哇伊座駕,小朋友可以任選一輛在餐廳里“馳騁”。

進(jìn)餐區(qū)設(shè)在整個(gè)餐廳的正中間,四周是攀爬區(qū)、海洋池、玩具屋、繪本角……游樂區(qū)360°可視。

進(jìn)門右邊的繪本區(qū),網(wǎng)羅了網(wǎng)絡(luò)最熱門的中英文正版繪本260冊(cè);左邊是小寶貝們最愛的“森林樹屋”和“互動(dòng)海洋球池”,全部軟包設(shè)計(jì),孩子們?cè)谶@里可以肆意撒歡。

娃娃屋對(duì)面,半開放式的帳篷里,還有一個(gè)生鮮超市,小小收銀臺(tái)里設(shè)有掃碼機(jī)和零錢,超逼真的職業(yè)體驗(yàn)讓孩子舍不得走。

另一個(gè)帳篷里,孩子們正在扁柏粒池里“尋寶”。一厘米見方的扁柏木粒,被磨圓了邊角,不用擔(dān)心會(huì)進(jìn)到孩子耳朵和鼻孔里。

NOKNOK若蔻親子餐廳的負(fù)責(zé)人菜菜告訴記者,店內(nèi)的玩具,例如來自瑞典的“四層樓高”停車場(chǎng)、英國百年玩具品牌Le Toy Van帶切割機(jī)的超級(jí)修理臺(tái)、還有超大盒樂高玩具,都是品牌定制,“整個(gè)游樂區(qū)的玩具配備就花了近40萬元”,每隔一個(gè)小時(shí),就會(huì)有專職人員做深度的消毒清潔工作,父母和孩子都十分放心。

菜菜介紹說,他們店內(nèi)最大的特色,是每一個(gè)游樂區(qū)都配有一名專業(yè)G.O(Gentils Organisateurs和善的組織者或親切的東道主的縮寫)陪玩,“G.O是故事大王、娃娃家導(dǎo)演、桌面游戲?qū)熁蚴呛Q蟪鼗?dòng)游戲隊(duì)友。而且,我們這里的G.O都會(huì)英文,和小朋友英文交流完全無障礙。

吃+玩,親子餐廳兒童節(jié)光榮綻放

在西北湖上班的陳女士說,她帶著孩子專門從漢口到這里來就餐,就是看中了這里“他們并不是單純地陪玩,他們帶著孩子讀書,玩耍,處理孩子和孩子之間的交流關(guān)系。”帶著筆記本,點(diǎn)上一杯咖啡,看著孩子在旁邊玩耍,她順利地完成了自己的工作計(jì)劃,“待會(huì)有閨蜜來,我們還可以一起聊聊。當(dāng)了媽媽之后,好久都沒有這樣輕松了”。

記者采訪中了解到,現(xiàn)在的家長越來越在乎孩子在生活中潛移默化的教育作用。

“如果說只是求營養(yǎng)健康,那不如在家做飯,不用帶他出來吃了”,住在街道口的周女士告訴記者,她有空就會(huì)帶著5歲半的兒子出來,約上幾位幼兒園同學(xué),一起吃飯玩耍,“這樣可以鍛煉他的社交能力,希望武漢能出現(xiàn)更多類似的親子餐廳”。

“作為親子餐廳,當(dāng)然最重視健康和安全”,菜菜告訴記者,NOKNOK若蔻親子餐廳請(qǐng)的廚師都是來自于五星級(jí)酒店或者有過國外酒店工作經(jīng)驗(yàn)的廚師,口味清淡,營養(yǎng)豐富,“類似這樣的親子餐廳,近兩年來在上海等地非常風(fēng)行,我們會(huì)陸續(xù)在武漢開分店?!彼f,這種親子餐廳,關(guān)鍵在于引導(dǎo)孩子玩樂的人,“我們請(qǐng)的G.O專業(yè)水準(zhǔn)不錯(cuò),必須大學(xué)本科畢業(yè),英語過四級(jí)。硬件環(huán)境可以比拼,但核心的G.O才是親子餐廳里最重要的引導(dǎo)者?!彼J(rèn)為,要做好親子餐廳,需要更多用心在帶孩子玩,并讓孩子在玩樂的過程中有所收獲。

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